Совершенно недавно, я с толкнулась с такой проблемой, как болезнь моего сынишки. В тот момент, мой сынишка выглядел таким подавленным, практически нечего не кушал и вот тогда, я решила приготовить ему что-нибудь вкусненькое, чтобы он покушал его и набрался сил. Стала перечитывать свои кулинарные записи и наткнулась на отличный рецепт вкусных "Пончиков с творога".

В этом рецепте используется тесто приготовленное на кефире, но я взяла за основу творожное тесто.

Пончики получились просто великолепными, золотистыми, воздушными и вовсем не жирными. А вот сынишка скушал их с большим удовольствием.

Также решила приготовить своему сыну блюда из морепродуктов. которые он так любит. Благодаря им он набирается много сил и при этом всем, каждый из нас знает на столько полезны для детишек морепродукты!

И так, для приготовления "Пончики из творогом" Вам понадобится иметь такие продукты как:

Ингредиенты:

* 250 г домашнего творога;

* 300 г пшеничной муки;

* 2 шт. куриного яйца;

* 100 г сахара;

* 1 ч. л. соды;

* 1 щепотка соли;

* для присыпки готовых пончиков использовала сахарную пудру;

* для обжаривания растительное масло.

Приготовление блюда "Пончики из творога":

1. Разотрите домашний творог с яйцами, добавьте ванильный или обычный сахар, соль и соду. Все тщательно перемешайте.

2. Добавьте немного больше одного стакана муки и замесите тесто. Ваше тесто должно получится не слишком тугим, такое чтобы немного приставало к рукам, но при этом достаточно густым, таким чтоб его можно было раскатать. Если нужно добавьет ещё муки. Готовое тесто поместите на стол, присыпанный мукой, сверху тоже тесто присыпьте мукой и раскатайте его в пласт. Толщина должна быть около 7 миллиметров.

3. с помощью стакана вырежьте круги, а в центре сделайте небольшой крышкой вырежьте ещё один круг.

4. Выложите пончики в раскаленное растительное масло и обжарьте с двух сторон до образования румяного цвета.

5. Готовые пончики поместите на бумажную салфетку, xnj,.s убрать лишний жир и посыпьте сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления.